VIETNAM ALICE
VIETNAM ALICE


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VIETNAM ALICE

どこか懐かしいアジアの香りにフランスのエスプリ、和のおもてなしが溶け込んだベトナム現地の味を食べやすく親しみやすい料理としてご提供。
銀座エスニック料理の中で、草分け的存在の開店20年老舗ベトナム料理レストラン。


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1999年銀座の地で開店以来、たくさんの皆さまに愛され続けて20年、銀座のエスニック料理店の草分け的存在の老舗レストランです。


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どこか懐かしいアジアの香りにフランスのエスプリ、和のおもてなしが溶け込んたベトナム現地の味を、食べやすく親しみやすい料理としてお届けしております。


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パクチー好きには堪らない、そして女性だけでも気軽に入れるヴェトナム・アリスは、おひとり様は勿論、友人との気軽なお食事、ビジネスミーティングなど幅広いシーンに合わせて、ヘルシーでバリエーションに富んだベトナムフードをお楽しみ頂けます。


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お店は、東京駅周辺を見渡せる銀座マロニエゲート11Fの大きな窓から明るい日差しや落ち着いた夜景が心地よく寛げる雰囲気の良いカジュアルベトナムレストランです。


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ヴェトナム・アリス 銀座店
https://vietnam-alice.storeinfo.jp/
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 銀座1 11F
050-5597-7655

出品者のカテゴリー

出店者の商品件数: 2

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ブンは、ベトナムのお米からできた細い麺、チャージョーは揚げ春巻です。トライアングルカレー

揚げ春巻きと豚焼肉たっぷりの生野菜とビーフンでつけ麺風にお楽しみ頂ける、一度食べたらやみつきのベトナム・ハノイ発祥の現地の定番メニュー。


揚げたての春巻きと野菜、ブンを甘酸っぱいタレで和えて食べます。

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外はカリっと、中はジューシーな厚みのある鶏の具。上にはにんにくとレモングラスを揚げたものが乗っているボリュームもあり、香ばしい香りが食欲そそります。レモングラスご飯は、ほのかにさわやかで癒しの香り。


レモングラス、にんにく、赤唐辛子などでマリネした鶏肉をソテーして、白いご飯にのせました。

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